栗原はるみさんのブログ記事
来年始めたいこと
晩御飯は、栗原はるみさんのごぼうハンバーグ ごぼうの香りと歯応えがいい。 ハンバーグとごぼうが合います。 今日のおやつは、丸の内の一保堂茶舗にいけなかったリベンジ。 とらやの新年用の羊羹とほうじ茶 最近ほうじ茶にハマってる。 --------- 友達がゲッターズの占いにハマっているらしく、 私の星... 続きをみる
嵐山渡月橋と油淋鶏
金閣寺から嵐山へ。（１１月２７日、日曜日） 嵐電に乗って嵐山へ。 渡月橋。川は、桂川というらしい。 噂には聞いていたけれど、スキマが ないくらいの人、人、人。 久しぶりにこんなにたくさんの人を見た。 日本の人口減少言われてるけど、渋谷より 人がいた感じ。山が目の前に見えて、 眺めが最高。 奥では、... 続きをみる
栗ご飯が食べたい🌰
小さい栗🌰。やっぱり大きい栗がいいと 実感した…ほくほく感が違う…食べ応えが違う 栗ご飯のために、栗ムッキー✂️を持っている。 生のまま、炊飯器にいれると、栗の旨味が ぜーんぶご飯に染み込むから。 生の栗は硬くて包丁では私は剥けなくて、 栗ムッキーが必需品。 （※栗ムッキーではなく、栗くり坊主I... 続きをみる
山椒と花椒
栗原はるみさんレシピの油淋鶏。 ねぎと、花椒がたっぷり。 山椒はマイルドで、花椒は痺れる辛さ。 中華料理には花椒なんだってね。 オイシックス信者になってきてるけど、 私の今まで知らなかった料理の幅を広げてくれる。 油淋鶏美味しかった。 味のゴールがわかっているから、今度は キットじゃなくても作れる... 続きをみる
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