わたしの photo diary

写真でお散歩と暮らしの記録🌸心が豊かになるといいな。

早起きは三文の徳☀️

朝市でホタテを買い、調理して


生ホタテ丼


19枚で1000円

厳密に言うと、15枚とおまけ4枚くれた。





まず、ホタテさんの急所を貝から外して

息を止め、

これで1000円✨✨



黒いところを捨て、身とヒモと卵にわける


ヒモと卵は煮物にするから冷凍。



ホタテのお刺身もサイコー⭐️




ほっけ5匹で500円だったけど、

5匹をどう、調理していいかわからなくて、

買わなかった…


ほっけの美味しい食べ方、勉強しなくては💡